夏野菜のトマト

ENGAWAがフジテレビ『ウチくる』に紹介されました。

中野〇太さんがゲストで当店を紹介して頂きました。


そして召し上がったのは

夏野菜の王様「トマト」をたくさん使って作った



すりおろし青トマトで食べる『完熟トマトのトマトすき焼き』　



「え～暑いのにすき焼きですか～？」


そうなんです。暑いのにすき焼きです。


でもかなりの爽やかすき焼きです。

何故なら、完熟トマトがどっさり入ってます。

黒毛和牛リブロースも入ってます。

隠し味に白味噌も少々入ってます。


普通、卵にくぐらせて食べますが、当店のトマトすき焼きは未完熟の青いトマトをすりおろしたものにつけて召し上がっていただきます。



７月限定でお出ししております。