マンガリッツア豚

ハンガリー産『食べる国宝』

マンガリッツア豚。


この豚は美味いです。



細かなうんちくは色々ありますが、肉はもちろん

脂が美味いです。




今日は、バラ肉を角煮にします。





素材が大変よろしいので、味は薄めで。

只今、仕込中！