2012年2月28日火曜日

ダチョウづくし

今日は、ENGAWA導入予定間近のダチョウ。

先日もダチョウ会議と銘打った試食会を開催しました。



先ず、聞いた方は『えッ!?』とおっしゃいますが。はい。


埼玉県美里より直送のフレッシュオーストリッチ(ダチョウの意味です)は


鮮度抜群。臭みZERO。旨味猛烈。って感じです。


その中でも感動的な美味さは。コレダ!、2、













ダチョウのレバ刺し! 正直、今まで食べてきた牛のレバ刺しと比べ物にならないくらい美味い。


感動的な美味さです。食感はシャキシャキ、
ネットリ。。。





ごま油で供して。。。


またまた、ダチョウのユッケ!


栄養素が豊富で脂肪分が極限までそぎ落とされた究極のダイエット肉。。


流通ルートもまだまだ未開拓。。


是非ご賞味あれ。


不定期ですが入荷したらお知らせいたします。。

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