2013年2月22日金曜日

今週のお薦め日本酒と牡蠣

新酒の時期になって参りました!

ピチピチの酸が効いて食前酒に最高です。

兵庫・赤穂産生牡蠣の『牡蠣のうま煮』と合わせると何倍にも旨さが溢れますよ‼


数量限定なので、是非一献如何でしょうか。^ ^









2013年2月13日水曜日

逸品日本酒たち

今日も最高に美味しい日本酒が入荷しました!

無濾過純米生原酒を中心に揃えてます。

日本酒に興味がある方もベテランの方も

満足していただけるものを。

春の食材と合わせると何倍にも旨さが増しますよ。^ ^



2013年2月6日水曜日

ENGAWA謹製『バーニャ味噌』

ENGAWAのディナーメニューでお出ししているバーニャカウダがお客様に大変人気です。

バーニャカウダとは簡単に説明しますと野菜をオリーブオイル、アンチョビ、ニンニクを混ぜたソースで食べるスティックサラダみたいな料理です。

その人気の理由はソースが美味しいとの声を頂きます。

あまりにもテイクアウトのリクエストが多いので作りました!

価格 1000円( 350ml)
賞味期限 開封後冷蔵庫にて2週間

ご自宅で、野菜以外にもパスタにソースとして混ぜても、鶏からなど揚げ物につけでも大変美味しいです!

贈答用としても喜ばれると思います。

ご希望の方はスタッフまでお声かけ下さい!



2013年2月5日火曜日

春の食材満載‼

春の食材が次々と入荷しました!


そら豆の炭焼き、筍の炭焼き、葉ごぼうと牛肉のキンピラ、
葉玉ねぎの豚巻焼、などなど盛りだくさんにご用意しております!

滋味溢れる山の恵みに感謝ですね。

お待ちしております!