2013年6月19日水曜日
谷中生姜を美味しく食べる
夏の酒のツマミのひとつ。
『谷中生姜』
別名ツバメ生姜とも言いますが、
何と言ってもモロ生姜…
生姜好きには待ってましたのツマミ。
味噌つけて食べると旨いんですが、
今日は豚巻フライにしました。
豚のジューシーな感じと生姜の苦さっぱりはビールにあいますわ。
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