2013年6月19日水曜日

谷中生姜を美味しく食べる

夏の酒のツマミのひとつ。
『谷中生姜』

別名ツバメ生姜とも言いますが、
何と言ってもモロ生姜…

生姜好きには待ってましたのツマミ。

味噌つけて食べると旨いんですが、

今日は豚巻フライにしました。

豚のジューシーな感じと生姜の苦さっぱりはビールにあいますわ。


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