2013年10月23日水曜日
北海道根室より『わかさぎ』
北海道根室より『わかさぎ』
親指よりも大きな根室のわかさぎが入荷しました。
南蛮漬けもよろしいですが
身のホクホク感を大事にしたいので
シンプルに空揚げにしました。
しかし大きい…
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